Le FIGAROSCOPE

Une soirée au Bel Canto ou comment dîner au diapason.
Article paru dans l’édition du 14-20/01/2015

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L’EXPRESS

Une Diva à ma table
Article paru dans l’édition du 20.09.04

Unir art lyrique et gastronomie, voilà le pari (réussi) du Bel Canto, pour dîner en savourant les plus beaux airs d’opéra.
Paola Genone

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LE MONDE

Aux délices du Bel Canto
Article paru dans l’édition du 08.11.02

L’enseigne donne le la : dîners lyriques servis par élèves chanteurs d’opéra.
L’air de rien, carpaccio et aria font bon ménage et de jeunes talents s’y font la voix. C’était un secret jusqu’ici assez bien gardé. Mais il suffit ! L’ébruiter s’impose. Et on ne voit guère ce qui empêcherait de livrer le fruit d’une découverte exquise, réalisée en poussant l’autre soir, par un drôle de hasard, la porte d’un restaurant parisien aux couleurs de l’argile, du safran et du feu. L’opéra appartient à tout le monde, n’est-ce pas ?
Annick Cojean

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